I z obyčejné vaječné smaženky se dá vykouzlit luxusní záležitost. Stačí přidat topinku, čerstvou zeleninu a bylinky. Výborná je k snídani, svačině nebo rychlé večeři.
Množství vstačí na 1 porci
Příprava: do 10 minut
1 vejce
1 lžíce strouhanky
špetka soli
slunečnicový olej
čerstvá nebo sterilovaná zelenina podle chuti
čerstvé bylinky
1 lžička hořtiče
1 lžička majonézy
1 plátek chleba
trošku strouhaného sýra
Vejce smíchejte se strouhankou a špetkou soli. Osmažte na pánvi na slunečnicovém oleji z obou stran. Z chleba vytvořte v topinkovači nebo na pánvi topinku.
Na topinku natřete hořtici, položte smaženku, posypte sýrem. Přidejte trošku majonézy, zeleninu a navrch bylinky. Skvěle chutná teplá i vychlazená.