Úžasně snadné a rychlé řezy s tvarohem Vám pochválí každá návštěva. U nás mizí vždy rychlostí blesku. Podáveje dobře vychlazené. Povrch řezů můžete polít čokoládovou polevou.
Množství vystačí na 1 plech
Doba přípravy 20 minut + chlazení
Těsto:
8 lžic cukru krupice
1 lžíce kakaa
10 lžic polohrubé mouky
2 lžíce oleje
1 lžička kypřícího prášku do perníku
7 vajec
Vajíčka vyšlehejte do pěny, přidejte cukr, olej, kakao a opět vyšlehejte. Nakonec pomalu vmíchejte mouku s kypřícím práškem.
Těsto rozlijte na vymazaný a moukou vysypaný plech. I když se Vám bude zdát vrstva příliš tenká rozetřete na opravdu celý plech. Pečte v předehřáté troubě na 180°C cca 7-8 minut. Nechte vychladnout.
Krém:
2 měkké tvarohy
1 smetana na šlehání
3-4 lžíce medu
½ másla
Našlehanou smetanu smíchejte s tvarohem a změklým máslem. Přidejte med a vyšlehejte dohladka.
Upečený a vychlazený korpus rozkrojte na dvě části. Jednu polovinu potřete krémem a přikryjte druhou. Ozdobte moučkovým cukrem a rozkrájejte na kostky.