Množství vystačí na 4 porce
Doba přípravy: 10 minut
3/4 balení penne
250g mascarpone
hrst strouhaného parmazánu
sůl a pepř
čerstvá bazalka
V rychlovarné konvici předvařte vodu na těstoviny. Těstoviny uvařte all-dente v osolené vodě. Smíchejte s mascarpone, parmazánem (trošku nechte na ozdobu) a nasekanou bazalkou.
TIP - stejný základ, pokaždé jiné těstoviny: na pánvi orestujte plátky slaniny a přimíchejte k těstovinám. Můžete obměnit i přidáním orestované cukety, žampionů, hráškem nebo listovým špenátem. Omáčka také skvěle ladí s krůtími kousky, lososem nebo vepřovou panenkou.