Právě absolvuji jarní očistu a červená řepa je pro detox jako stvořená. Pokud zrovna nedetoxujete, pokapejte řepu olivovým olejem a trošku osolte. Salát bude mít lepší chuť.
Množství vystačí na 4 porce
Doba přípravy: vaření řepy 1 hodinu, příprava 10 minut
4 uvařené řepy
1 ledový salát
sýr podle chuti - kozí, feta, balkán...
slunečnicová semínka
trošku řeřichy na ozdobu
šťáva ze 2 pomerančů
Natrhaný salát dejte na talíř, navrch nakrájenou uvařenou řepu smíchanou s pomerančovou šťávou, ozdobte sýrem, semínky a řeřichou.