Trubičky z listového těsta můžete naplnit jakoukoli pomazánkou, kterou máte rádi, například: humrovou, hermelínovou, česnekovou, vajíčkovou,...
1 balení listového těsta
1 vejce
1 lžička kmínu (na posypání - nemusí být)
200g Nivy
50 g másla
2 stroužeky česneku
4 lžíce namletých vlašských ořechů
2 lžíce vařící vody
1 lžíce smetany na šlehání
Listové těsto vyválejte na tenký plát a rozkrájejte na proužky. Každý proužek namotejte na trubičku tak aby se okraje o milimetr nebo dva překrývaly, potřete rozšlehaným vejcem (můžete posypat kmínem) a pečte v předehřáté troubě na 190°C cca 15 minut (dozlatova).
Namelte ořechy, přidejte rozdrobenou Nivu, prolisovaný česnek, změklé máslo a smetanu. Rozmixujte - podle potřeby přilévejte po troškách vroucí vodu na zředění. Pomazánku nechte vychladit v lednici. Zdobícím sáčkem natlačte do každé trubičky trochu pomazánky.