Množství vystačí na 4 porce
Příprava: 20 minut
3/4 balení penne
1/2 kg čerstvých rajčat
1/2 menší dýně hokaido
3 stroužky česneku
hrst nasekané bazalky
1 lžíce tmavého cukru
1 lžíce olivového oleje
nastrouhaný sýr
Těstoviny uvařte. Rajčata nařízněte a spařte horkou vodou. Až se začne slupka odlupovat, oloupejte je a nakrájejte. Na pánvi rozehřejte
olej a přidejte nasekaný česnek. Krátce orestujte a přidejte rajčata, lžíci cukru, promíchejte a přidejte nastrouhanou dýni. Vařte několik minut a nakonec přidejte nasekanou bazalku. Krátce prohřejte a smíchejte s těstovinami. Na talíři přidejte nastrouhaný sýr.
