4 hermelíny
kvalitní slunečnicový olej
2 chilli papričky
2 stroužky česneku
několik kuliček pepře a bobkový list
2 cibule
čerstvý tymián
V hmoždíři utřete chilli papričky s česnekem na pastu. Hermelíny podélně rozkrojte a pomazejte směsí. Do sklenice navršte kolečka cibule, čerstvý tymián a hermelíny. Zalijte olejem a nechte cca týden marinovat.