Děti špagety prostě milují. Všechny děti :-) Vytunila jsem trochu zdravější verzi špaget kečup-párek-sýr a tak není důvod jim je nedopřát klidně 3x do týdne.
Párek použijte co nejkvalitnější, s co nejvyšším podílem masa nebo nahraďte krůtím masem. Občass dětem do omáčky "propašuji" fazole nebo pokrájenou zeleninu (cuketu, mrkev, brokolici, hrášek, kukuřici), ale tuto základní verzi mají všichni nejraději. V létě přidávám domácí oloupaná rajčátka a všechno co najdu na záhoně.
Množství vystačí na 4 porce
Doba přípravy: 15 minut
Vhodné od cca 1 roku (pro mladší děti bych vynechala párek nebo nahradila krůtím masem)
1 balení celozrnných špaget
1 cibule
4 párky (kvalitní s co největším podílem masa)
1 rajskýý protlak
1 lžíce cukru
1 lžíce slunečnicového oleje
provensálské bylinky (bazalka, majoránka, tymián, rozmarýn)
2 stroužky česnek
1/2 hrnku vody
nastrouhaný sýr
1 jarní cibulka na ozdobu
Špagety uvařte ve vroucí osolené vodě. Mezitím připravte omáčku. Na oleji orestujte cibulku a přidejte nakrájené párky a podrcený česnek, nalijte vodou rozmíchanou s rajským protlakem a cukrem. Přidejte bylinky a sůl a jen krátce povařte. Omáčku smíchejte se špagetami a na talíři posypte sýrem a jarní cibulkou.