Levandulový sirup

30 dkg levandulových květu
1 kg hnědého cukru
1 l vody
4 citróny nebo 1 lžičku kyseliny citrónové

Levanduli propláchněte, dejte do hrnce a zalijte studenou vodou. Přiveďte téměř k varu a odstavte. Potom vše nechte vychladnout a zakryté
odstát 24 hodin. Sceďte přes cedník a poté vlhké plátno a opět přiveďte téměř k varu. Do horkého odvaru přidejte cukr, citrónovou
šťávu a míchejte až do rozpuštění. Horké nalijte do lahví.

Nápoj z levandule pomáhá při nespavosti a bolestech hlavy.  Nedoporučuje se však nastávajícím maminkám a ženám, které kojí.

Meduňkový sirup

Svazek čerstvé meduňky
1 kg hnědého cukru
1 l vody
2 citróny
2 limetky

1 pomeranč

Sirup z meduňky má zklidňující a relaxační účinky.  Nařeďte vodou, sodovkou  nebo přidávejte do čaje.

Stejným
postupem vyrábím i další bylinkové sirupy:

Mátový
- pro dobré trávení a nachlazení

Lipový
- protizánětlivé účinky, na onemocnění močových cest

Z bezového květu - na nachlazení

Růžový
sirup - posiluje srdce a psychiku

Zázvorový
- na nachlazení

Fenyklový
- na nadýmání

Jitrocelový
- na kašel

Šalvěj
- na trávení

Sedmikráskový
- má protizánětlivé účinky, podporuje vykašlávání

Pampeliškový
- pro dobré trávení, nechutenství

Kopřivový
- čistící, detoxikační a močopudné účinky

TIP: letos jsem poprvé vykoušla fialkový sirup  čerstvých fialek. Má úžasnou barvu, chuť i vůni.