Léto je sice ještě daleko, ale na hubnutí do plavek není nikdy brzy :-) Ideální a rychlá večeře po náročném dnu. Salát skvěle ladí se sklaničkou bílého vína,... třeba Pálavy. Podávejte s čerstvou, křupavou bagetkou - samozřejmě celozrnou :-)
Množství vystačí na 4 porce
Doba přípravy 15 minut
4 kuřecí prsa
1 ledový salát
1 paprika
1 balení cherry rajčátek
1 salátová okurka
sůl a pepř
jogurtový dresink (řecký jogurt, 1 stroužek česneku, bylinky, sůl, pepř, půl lžičky cukru, kapka citronové šťávy)
grilovací koření
1 lžíce olivového oleje
100g parmazánu
Kuřecí prsa nakrájejte na větší kousky a naložte do olivového oleje a grilovacího koření. Orestujte na pánvi nebo ugrilujte. Zeleninu omyjte a osušte, Pokrájejte a smíchejte s dresinkem, navrch položte kousky kuřecího masa a hobliny parmazánu.