Množství vystačí na 4 porce
Příprava 30 minut
1 květák
2 vejce
1 hrst čerstvé petrželky
1 hrst hladké špaldové mouky
1 lžička kypřícího prášku
sůl a pepř
slunečnicový olej na smažení
Květák nastrouhejte nebo rozmixujte (ne úplně najemno). Přidejte vejce, nasekanou petrželku, osolte a opepřete, přidejte kypřící prášek
a cca hrst mouky, aby vzniklo těstíčko. Lžící nabírejte a tvořte na pánvi placičky, osmažte na oleji z obou stran. Placičky nechte okapat na ubrousku a podávejte s čerstvou zeleninou a domácí majonézou.