Když potřebujete rychlou večeři, zvolte kuskus. V případě, že chcete zrdavější verzi, použijte ten celozrnný. Jeho příprava zabere sotva 5 minut a možností další přípravy je mnoho. Můžete ho zkusit třeba k snídani na sladko s pokrájeným ovocem, kapkou medu a citrónu. Tato slaná verze s cuketou a sušenými rajčaty je krásně šťavnatá.
Množství vystačí na 4 porce
Příprava 10 minut
1/2 balení kuskusu
1 malá sklenička sušených rajčat v oleji
1 malá cuketa
2 stroužky česneku
1/2 konzervy scezené cizrny
hrst nasekané petrželky
1 lžička oleje
Parmazán
Kuskus osolte a zakápněte troškou oleje z rajčat. Zalijte vroucí vodou a nechte nabobtnat podle návodu. Na pánvi orestujte pokrájenou cuketu. Ke konci přidejte pokrájený stroužek česneku. Rajčata pokrájejte.
Vše smíchejte s kuskusem a posypte troškou parmazánu.