Skvělá a rychlá letní večeře z grilu nebo grilovací pánve. Prosciuto a bylinky kuřecí maso krásně navoní a mozzarella všechny chutě propojí.
Množství vysačí na 4 porce
Doba přípravy: 20 minut
4 kuřecí prsa
8 plátků prosciuta
2 balení mozzarelly
čerstvé bylinky podle chuti - oregano, petrželka, rozmarýn
1 lžíce grilovacího koření
sůl a pepř
olivový olej
Kuřecí prsa rozkrojte a přes igeliový sáček rozklepejte. Osolte a opepřete. Na kždý plátek masa položte 2 plátky prosciuta a pokrájenou mozzarellu. Posypte bylinkami a uzavřete párátky. Grilovací koření rozmíchejte v olivovém oleji a touto směsí potřete maso. Opečte na grilu nebo grilovací pánvi. Podáveje se salátem z rukoly.
1 balení rukoly
1 balení cherry rajčátek nebo sušená rajčata
1 balení sýra feta
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
sůl a pepř
Rukolu promíchejte s pokrájenými cherry rajčátky nebo sušenými rajčaty. Pokapejte olivovým olejem, citronovou šťávou, osolte a opepřete. Navrch nazdobte pokrájený sýr.