Množství vystačí na 8-10 porcí
Doba přípravy: 1 hodina
Těsto:
110g hladké mouky
45g másla
50g cukru krupice
trošku kypřícího prášku do pečiva
10g kakaa
2 žloutky
kapka oleje. špetka soli
Krém:
150g nutelly
50g kvalitní čokolády na vaření
100ml mléka
100ml smetany
1 vejce
V misce vymíchejte cukr s máslem, přidejte mouku, prášek do pečiva, špetku soli, lžičku oleje, žloutky a kakao a vypracujte těsto, které nechte půl hodiny odležet v lednici zabalené ve folii.
Ve vodní lázni rozpusťte nutellu, čokoládu, postupně pvmíchejte mléko a smetanu. Vzniklý krém nechte vychladnout. Po vychladnutí vmíchejte jedno celé vejce. Formu vymažte máslem a vyložte pečícím papírem. Těsto vyválejte válečkem a vytvarujte na dno formy. Zbytkem těsta vyložte formu ze stran.
Navrch nalijte čokoládový krém a pečte v předehřáté troubě na 185 °C cca 20min, nechte vychladnout a podávejte.