Luxusní svačinka hotová do 5 minut po příchodu z lesa. Houby použijte co nejčerstvější. Lze připravit i z žampionů nebo hlívy, které koupíte v každém supermarketu. Chuť lesních hub je ale nenahraditelná :-)
5 ks čerstvých hub (hřiby, bedly, holubinky nebo např. žampiony)
1 lžíce sádla, sůl, pepř, kmín, petrželka
čerstvý chléb
Houby očistěte a nakrájejte na co nejmenší kousky. Vhoďte do rozpálené pánve na sádlo, osolte a opepřete, přidejte kmín a smažte dozlatova.
Podávejte na topince nebo čerstvém chlebu, posypané petrželovou natí. Můžete podle chuti posypat i nastrouhaným sýrem.