Grilovany hermelin muzu porad a salat se k nemu hodi skvele. Polnicek s parmazanovym dresingem a susenymi rajcaty. Hermelin jeste zakapnout balsamiko redukci.
Hermelín potřu olejem a posypu bylinkami nebo grilovacím kořením. Pak zabalím do alobalu a dám na gril.