Léto a grilovačka k sobě patří. Grilovat můžou i zapřísáhlí odpůrci masa. Není to žádná věda, stačí zelenina, sůl, pepř a troška oleje. Grilovaná zelenina chutná skvěle a byla by škoda ji na grilu vynechat. Když Vás přeci jen cukety, papriky nebo grilované brambory omrzí, zkuste grilovaný hermelín. Skvěle chutná s vychlazeným těstovinovým salátem a křupavou bagetkou.
Množství vystačí na 4 porce
Příprava 20 minut
4 hermelíny
2 lžíce oleje
půl lžičky grilovacího koření
alobal
Hermelíny potřete směsí koření a oleje a zabalte do alobalu. Dejte na rozpálený gril a grilujte cca 5 minut z každé strany.
Těstovinový salát
1/2 balení těstovin (můžou být klasické, celozrnné nebo třeba kukuřičné)
1 paprika
1/2 okurky
hrst cherry rajčátek
1/4 ledového salátu
1/2 plechovky sterilované kukuřice
2 lžíce majonézy
2 lžíce bílého jogurtu
1 lžička cukru
sůl a pepř
čerstvé bylinky (petrželka, pažitka, izop, bazalka)
1 jarní cibulka i s natí
Těstoviny uvařte ve slané vodě, propláchněte studenou vodou a nechte okapat. Zeleninu pokrájejte a smíchejte s ostatními surovinami. Salát podávejte vychlazený.
TIP: do salátu můžete podle Vaší chuti přidat pokrájený sýr, šunku nebo třeba olivy.