Množství vystačí na 4 porce
Doba přípravy 15 minut
4 camemberty
400g polníčku (můžete nahradit chuťově výraznější rukolou nebo špenátovými listy)
2 zralé hrušky
hrst vlašských ořechů
1 lžíce medu
1 lžíce balsamica
12 plátků toastového chleba
Nejdříve omyjte salátové listy, osušte a rozdělte na talíře. Hrušky omyjte a pokrájejte. Dále si připravte marinádu - smíchejte med a ocet balsamico. Troubu předehřejte na 200°C, nastavte funkci grill. Camemberty potřete marinádou a položte na plech vyložený pečícím papírem. V toubě na nejvyšší příčce grilujte cca 4-5 minut.
Mezi tím na jiný plech rozložte toastové chleby, můžete je překrájet na trojúhelníky nebo odkrájet kůrku. Toasty pokapejte olivovým olejem a hned jak budou hotové camemberty, vložte je do trouby. Opékejte cca 2 minuty z každé strany.
Camembert položte na salát - doprostřed talíře. Posypte ořechy, přidejte pokrájené plátky hrušky a opečené toasty. Sýr ještě pokapejte zbylou marinádou a hned podávejte.