Fenyklový salát s červenou cibulí a koprovou zálivkou

Množství vystačí na 4 porce

Doba přípravy 10 minut


2 fenykly

½ hlávky ledového salátu

1 červená cibule

2 lžíce nasekaného kopru

2 lžíce medu

citrónová šťáva z 1 citrónu

3 lžíce olivového oleje

sůl a pepř

1 bílá ředkev

toastový chléb

Olej, med a šťávu z citrónu  a nasekaný kopr protřepejte v uzavíratelné sklenici.

Zeleninu nakrájejte a smíchejte v míse se zálivkou.Osolte a opepřete. Podávejte s opečeným toastem nebo bagetkou.