Recept na uzadnej a zdravej dynovej dortik.
Na korpus:
Hrnek kokosove mouky
Pul hrnku mandlove mouky
1 lzice kakaa
2 vejce
1 kyprici prasek do perniku
Cca pul hrnku mleka
3 lzice rozpusteneho masla
Sladidlo dle chuti - ja dala lzici xylitolu.
1/2 mensi dyne hokaido(uvarit a rozmixovat)
1 velke jablko nastrouhane nahrubo
Vse krom mleka smichejte a nakonec pridavejte postupne mleko tak, aby bylo testo ridsi - jako na dort nebo muffiny. Dejte do vymazane a kokosovou moukou vysypane formy na kolac. Pecte na 180 st. cca 40 minut. Zkuste spejli.
Krem:
1/2 uvarene a rozmixovane dyne hokaido
1 uvareny a vychlazeny vanilkovy pudink
1/4 masla
1 lzice xylitolu nebo jine sladidlo
+slehacka a kakao na ozdobu
Vsechny ingredience musi mit stejnou teplotu aby se krem nesrazil. Nechte alespon hodinu vyndane z lednice. Nejdriv proslehejte puding s dyni a xylitolem a nakonec pridavejte po kouskach maslo. Hotovy krem navrste na dortik a nechte chladit. Nakonec ozdobte slehackou a kakaem.