Množství vystačí na 12 porcí
Příprava: 10 minut + 45 minut pečení
250g másla
400g polohrubé špaldové mouky
300g tmavého cukru
kůra a šťáva z 1 citrónu
1 kypřící prášk
5 jablek
3 lžíce medu
hrst rozinek
Z másla, mouky a cukru, prášku do pečiva a citrónové kůry vytvořte drobenku. 2/3 namačkejte na vymazaný vyšší plech nebo
do koláčové formy. Navrch naskládejte nastrouhaná oloupaná jablka, smíchaná s rozinkami a citrónovou šťávou. Pokapejte
medem a posypte zbylou drobenkou. Pečte v předehřáté troubě na 180°C cca 45 minut.