Domácí granola 5x jinak

Domácí granola 5x jinak

Předností domácí granoly je hlavně fakt, že víte, co si do ní dáte na rozdíl od té koupené. V té je většinou spousta přidaného cukru a chemie. Připravit si granolu doma není vůbec složité. Granola se pro svou vysokou výživovou hodnotu perfektně hodí jako zdravá snídaně, třeba ve spojení s bílým jogurtem a čerstvým ovocem.

  

Kakaová granola s banánem a ořechy

  • 170 g zralého banánu
  • 1 polévková lžíce kokosového tuku
  • 1,5 hrnku ovesných vloček - 240 g
  • 1 polévková lžíce kakaa
  • ½ hrnku drcených lískových oříšků - 80 g

Troubu rozehřejte na 150 ⁰C. Na plech rozložte pečicí papír.  Banán nakrájejte na menší kusy a vložte do mísy.  Přidejte lžíci kokosového tuku a rozmixujte.  Do směsi vmíchejte kakao, přidejte vločky a ořechy a důkladně promíchejte.  Směs rozprostřete na plech a vložte do trouby. Pečte půl hodiny a každých 10 minut směs obracejte a promíchávejte. Pokud chcete mít ve směsi větší hrudky, pečte ještě navíc 10-15 minut.


Granola s kokosem, brusinkami a pomerančovou šťávou

  • Šťáva z pomeranče - 70 ml
  • 1 polévková lžíce kokosového tuku
  • 1 hrnek ovesných vloček - 160 g
  • 30 g strouhaného kokosu
  • 50 g brusinek

Troubu rozehřejte na 150 ⁰C. Na plech rozložte pečicí papír.  Vymačkejte šťávu z pomeranče.  Kokosový tuk nechte rozehřát.  V míse smíchejte vločky s kokosem a brusinkami.  Přilijte pomerančovou šťávu a kokosovým tukem. Důkladně promíchejte. Nechte 5 minut nasáknout. Směs rozprostřete na plech a vložte do trouby. Pečte půl hodiny a každých 10 minut směs obracejte a promíchávejte.


Granola s jablky, medem a skořicí

  • 100 g oloupaného jablka
  • 1 lžíce kokosového tuku
  • 1 polévková lžíce medu
  • ½ hrnku směsi semínek a oříšků
  • 1 čajová lžička skořice

Troubu rozehřejte na 150 ⁰C. Na plech rozložte pečicí papír.  Nastrouhejte jablko najemno.  Kokosový tuk rozehřejte s medem.  V míse promíchejte vločky s jablky, přidejte oříšky a semínka, skořici a promíchejte.  Zalijte směs kokosovým tukem s medem a důkladně promíchejte.
Rozložte na plech a pečte 40 minut. Každých 10 minut promíchávejte.

Dýňová granola

  • 500g ovesných vloček
  • hrst ořechů
  • 50g slunečnicových semínek, 50g dýňových semínek
  • 1 lžíce skořice
  • 150 ml javorového sirupu
  • 150 ml dýňového pyré
  • 100g kvalitní hořké čokolády

  • Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, nasekané ořechy, skořici a semínka. Postupně přimíchejte javorový sirup a dýňové pyré. Ingredience se hezky spojí. Přidejte nalámanou čokoládu a rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě při 180°C 15 minut, poté směs promíchejte a nechte péct dalších 10 minut.


    • Mangová granola

    • 200g mangového pyré (očištěné a rozmixované mango)
    • 1 lžíce kokosového oleje
    • 30g sezamových semínek
    • 50g ořechů
    • 30g jáhlových pukanců
    • 40g kokosu
    • 150g rozinek
    • 1 lžička skořice

  • Vše smíchejte a rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě při 180°C 15 minut, poté směs promíchejte a nechte péct dalších 10 minut.