Znám minimálně tři důvody proč uvařit tyto ďábelsky ostré špagety: skvěle chutnají, zahřejí i v tom nejdeštivějším dni a jsou hotové raz dva.
Množství vystačí na 4 porce
Doba přípravy 15 minut
špagety
1 cibule
3 stroužky česneku
1 chilli paprička
špetka chilli koření (podle vaší chuti), bazalka, oregano
1 konzerva rajčat
1 konzerva červených fazolí
1 konzerva kukuřice
1 malá cuketa
1 lžíce cukru
olivový olej
sůl a pepř
jemně nastrouhaný parmazán
Uvařte špagety al-dente (na skus). Cibuli oloupejte, nakrájejte na kostky a orestujte na olivovém oleji. Až cibule zrůžoví, přidejte nakrájenou chilli papričku a nasekaný česnek a pokrájenou cuketu. Pár minut restujte. Nakonec přidejte přecezené fazole, kukuřici, rajčata, bylinky, cukr a podle chuti chilli. Osolte a opepřete a pár minut povařte na středním stupni. Podávejte s jemně nastrouhaným parmazánem.