Buřty na černém pivu

Tento recept si pamatuji z dětství, kdy nám ho jako rychlou večeři vařila mamka. Pohlreich by mě v tomto případě hnal s kečupem, možná bych uspěla u Babici :-)

Množství vystačí na 4 porce

Doba přípravy: 45 minut

8 kvalitních buřtů

1 černé pivo

1 malou láhev kečupu

4 stroužky česneku

4 cibule

sůl a pepř

Buřty oloupejte a překrojte na poloviny. Každou půlku nařezejte tak, jako by měla přijít nad ohníček. Cibuli nakrájejte. Kečup (množství podle chuti - cca 3/4 malé láhve) smíchejte s pivem, drceným česnekem, troškou soli a pepřem. Buřty naskládejte do pekáčku, posypte cibulí a zalijte marinádou. Pečte v předehřáté troubě na 200°C cca 30 minut. Podávejte s chlebem nebo těstovinami.