Burtgulas je nase vikendove jidlo. Po ceste na chalupu mame par tradicnich zastavek. Pri jedne poridime brambory, cesnek a cibuli a pri dalsi kvalitni uzeniny. Pak uz staci jenom par surovin, ktere jsou na miste.
.
Obcas varime v kotliku na ohni, to pak detem chutna jeste vic
Cibuli zpente na trosce oleje, pridejte pokrajene brambory, burty, cesnek, papriku a majoranku. Zalijte vyvarem. Pridejte jeste bobkovy list, sul a pepr. Az se zacne varit zahustete jiskou nebo tak jak jste zvykli. Bude se varit jen chvili, tak at se mouka provari. Dost casto michejte, aby se omacka nepripalila. Az jsou brambory uvarene, mate hotovo.