Dortik pro navstevu... puvodne to mela byt beze rolada, ale muj pomocnik rozhodl jinak. Takze mame beze dort. Priprava je tak jednoducha, ze s pomoci zvladnou i mensi deti. A chut? Je lehoucky jak pericko.
Množství vystačí na 10 porcí
Doba přípravy: 30 minut
70 g hladké mouky
70 g mletých ořechů
170 g krupicového cukru
8 bílků
špetka soli
500 ml šlehačky
jahody a máta na ozdobu
Bílky se špetkou soli ušlehejte na tuhý sníh. Poté na 3 x zašlehejte krupicový cukr. Vmíchejte mouku s ořechy a vlijte na plech vyložený pečícím papírem, před podáním do trouby poprašte moučkovým cukrem a pečte při 220°C asi 7 minut. Po upečení nechte vychladnout. Poté plát obraťte na jiný pečící papír, původní stáhněte, potřřete ušlehanou šlehačkou (trošku nechte na ozdobu) , na kraj přidejte pokrájené jahody (tak aby byly ve středu rolády a zarolujte. Ozdobte šlehačkou, jahodami a mátovými lístky. Nechte dobře vychladit a podávejte pokrájené na silnější plátky.
Více zde: https://just-food.webnode.cz/products/beze-rolada-s-jahodami1/
70 g hladké mouky
70 g mletých ořechů
170 g krupicového cukru
8 bílků
špetka soli
500 ml šlehačky
jahody a máta na ozdobu
Více zde: https://just-food.webnode.cz/products/beze-rolada-s-jahodami1/
70g hladké mouky
70g mletých ořechů
170g krupicového cukru
8 bílků
špetka soli
500g smetany na šlehání + lžíce cukru
ovoce
Bílky šlehejte a ke konci přidejte po částech cukr. Mouku a ořechy pouze do bílků zamíchejte. Rozdělte na 2 části a každou pečte zvlášť v dortové formě na 220°C cca 8-9 minut. Po upečení nechte vychladnout, spojte našlehanou šlehačkou, navrch dejte také šlehačku, ovoce a podle fantazie dozdobte.