Množství vystačí na 4 porce
Příprava 30 minut
3 bataty
1 vejce
hrst kukuřičné mouky
sůl
provensálské bylinky
2 stroužky česneku
kapka slunečnicového oleje
Bataty oloupejte a nastrouhejte, přidejte drcený česnek, bylinky, sůl vejce a mouku podle potřeby. Utvořte 4 karbanátky, které osmažte na kapce slunečnicového oleje nebo potřete olejem a pečte v troubě.
Zeleninu podle chuti pokrájejte, přidejte sýr feta a slunečnicová semínka.
Hummus je rozmixovaná cizrna se špetkou soli, drceným římským kmínem, česnekem, olivovým olejem, citronovou šťávou a tahini pastou. Do této verze přidejte ještě rozmixovanou uvařenou červenou řepu.