Banana toffee - nepečený koláč s banány, karamelem a šlehačkou

Množství vystačí na 12 kousků

Doba přípravy 1 hodina

 

korpus:

250g čokoládových sušenek BEBE dobré ráno

125g rozpuštěného másla

 

krém:

200 ml smetany na šlehání

2 lžíce cukru

100g lučiny

 

dokončení:

1/2 zkaramelizovaného salka

2 banány

1 lžíce citrónové šťávy

2 lžíce čokoládových hoblin

Sušenky rozmixujte nebo roztlučte na drobky. Smíchejte s rozpuštěným máslem. Nasypte do dortové nebo koláčové formy a natlačte ke dnu a k okrajům. Nechte chvilku vychladnout v lednici.

Mezi tím si připravte krém - ušlehejte šlehačku s cukrem a nakonec opatrně zašlehejte lučinu.

Dokončení: na sušenkové dno namažte kalamel, potom kolečka banánů a navrch dejte šlehačkový krém. Ozdobte čokoládovými hoblinami nebo trošku karamelu rozpusťte a dort jím pokapejte.