Jaro v plném proudu a všude všecko kvete. Spousta květů je nejen krásných, ale i jedlých a zdraví prospěsných. Na talíři vypadají úžasně třeba macešky.
Nebojte se naservírovat tyto květy: ibišek, violka, karafiát, levandule, růže, maceška, pampeliška, seřík, sedmikráska, brutnák, brokolice, květák, heřmánek, begónie, hořčice, měsíček, chryzantéma, šafrán, čekanka, koriandr, kopr, květy citrusových plodů a jabloně, květy dýně, artyčok, fenykl, gladiol, denivky, libeček, máta, meduňka, modřenec, bazalka, majoránka, oregáno, pelargonie, rozmarýn, saturejka, tymián, aksamitník, bergamot, lichořeřišnice.
Jen dávejte pozor v případě pylové alergie a rozmyslete, kde květy trháte. Neměly by být chemicky ošetřené a ani od silnice. Ideální budou z Vaší zahrádky nebo vyražte dál do divoké přírody. Květy ze zahradnictví nebo květinářství bývají postříkány pesticidy a bůhví čím ještě, aby vydržely co nejdéle svěží.
Doba přípravy: 5 minut
Množství vystačí na 4 porce
2 balení cherry rajčátek
2 balení mozarelly
čerstvá bazalka, pažitka, medvědí česnek, jedlé květy
olivový olej, balzamiko redukce
čerstvě namletý sůl a peř
semínka slunečnice, dýně,...
Rajčátka, mozarelu a bylinky nazdobte na talíř, pokapejte olivovým olejem, balzamikem, osolte a opepřete a ozdobte květy.